一、现榨果汁对老人的坏处
除了某些病人或牙不好的老年人外,水果最好不要榨汁喝。喝家里现榨的果汁,获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多,但最大的不足就在于,水果在现榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。
二、水果纤维的好处
1、果胶
以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管疾病的保健功效;
2、不溶性纤维
水不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变。
三、膳食纤维的好处
膳食纤维还可影响血糖水平,减少糖尿病患者对药物的依赖性,并有防止热量过剩、控制肥胖的作用,还有预防胆结石、降低血脂的功效。
四、果汁不利于儿童的健康
(1)牙齿缺乏锻炼
水果榨汁喝对儿童健康不利,易使儿童牙齿缺乏锻炼,面部皮肤肌肉力量变弱,眼球的调节机能减弱。
(2)牙齿参差不齐
另外,长期咀嚼无力,下颚会变得不发达,牙齿排列不整齐,上下牙齿咬合错位。
(3)不利于咀嚼力
孩子乳牙出全后应吃些富含纤维、有一定硬度的水果,以增加孩子的咀嚼力,通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌运动,加速血液循环,促进牙床、颌骨与面骨的发育,既健康又美容。
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