如何制作美味健康的桃胶银耳桂花露（一人份的制作方法及相关小知识）

下午茶是许多人喜爱的休闲时光，除了点心外，喝一杯健康的小饮料也是不错的选择。本文将介绍如何制作美味健康的桃胶银耳桂花露，为你的午茶时光增添更多的美味与营养。

一、准备材料和工具

在制作桃胶银耳桂花露之前，需要准备好以下材料和工具：

1.桃胶粉20克

2.银耳15克

3.干桂花适量

4.冰糖适量

5.水适量

6.炖盅或电饭煲

7.搅拌棒

二、泡发银耳

将银耳用清水泡发30分钟，直至变软，然后撕成小块备用。

三、泡发桃胶粉

将桃胶粉用清水浸泡15-20分钟，直至膨胀变软。

四、熬制桂花糖水

取适量桂花和冰糖放入炖盅或电饭煲内，加入适量水，煮至冰糖溶化。

五、加入银耳

将泡发好的银耳加入糖水中，继续煮5分钟。

六、加入桃胶

将泡发好的桃胶粉加入糖水中，用搅拌棒搅拌均匀。

七、焯水

将炖盅或电饭煲煮沸，然后将桂花糖水倒入其中，焯水5-10分钟。

八、再次搅拌

焯过水后，用搅拌棒再次搅拌均匀。

九、加入桂花

将适量的干桂花加入桃胶银耳糊中，轻轻搅拌均匀。

十、焖煮

将炖盅或电饭煲盖上盖子，隔水焖煮30分钟。

十一、待凉

待桃胶银耳桂花露冷却后，放入冰箱冷藏。

十二、享用

冷藏后的桃胶银耳桂花露味道更佳，可以在下午茶时候享用。

十三、桃胶和银耳的功效

桃胶富含胶原蛋白和蛋白质，对美容养颜有益。银耳有滋润皮肤、美容养颜、养生护肺等功效，是女性美容养颜的佳品。

十四、小贴士

1.制作桃胶银耳桂花露前最好提前泡发银耳和桃胶粉。

2.制作时可以适量加入冰糖，视个人口味而定。

3.桂花可以提高桃胶银耳糊的香气，也可以适当减少糖分的使用。

十五、

桃胶银耳桂花露是一款美味健康的下午茶饮品，除了口感鲜美外，还富含多种营养成分，能够滋润肌肤、美容养颜。制作过程简单易懂，希望大家能够在家里尝试制作，享受不一样的下午茶时光。