以山药鸡汤煲的营养餐做法（用山药增强免疫力，煲出营养丰富的鸡汤）

鸡汤是中国人民的传统美食之一，它有滋补身体、增强免疫力、美容养颜等功效。而以山药鸡汤煲更是营养价值更高，而且味道也非常可口。本文将为大家介绍如何以山药鸡汤为主材料制作一道健康营养的菜肴。

准备山药和鸡肉

在制作山药鸡汤之前，需要准备好新鲜的山药和鸡肉。选择质量好的山药和鸡肉可以让菜肴味道更加鲜美。

将鸡肉处理干净

将鸡肉处理干净后，切成适当大小的块状。同时，用冷水浸泡15分钟，这样可以去除血水和异味，让菜肴更加清香。

将山药处理干净

将山药处理干净后，削皮并切成薄片状。不建议用刨子，因为那样会损失很多山药的营养成分。

将鸡肉和山药一起放入锅中

将切好的鸡肉和山药一起放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢慢炖煮，这样可以让菜肴的味道更加鲜美。

加入食盐调味

在煲山药鸡汤的过程中，适当加入一些食盐可以让菜肴的味道更加鲜美。但是要注意不要加过量，以免影响健康。

加入食用油增香

如果你想让山药鸡汤的味道更加香浓，可以在煲汤的过程中适量加入一些食用油，这样可以增加菜肴的香气和口感。

加入姜片去腥

为了去除鸡肉的异味，可以在煲汤的过程中加入姜片。姜片有去腥的作用，可以让菜肴更加清香可口。

加入党参调养身体

加入适量的党参可以调养身体，增强免疫力。同时，党参还可以改善身体疲劳和缺氧的问题。

加入枸杞补充营养

在煲山药鸡汤的过程中，可以适量加入枸杞，这样可以补充身体所需的营养成分。同时，枸杞还有明目、益肝等功效。

加入黑木耳美容养颜

在山药鸡汤中加入适量的黑木耳，可以起到美容养颜的作用。黑木耳富含胶质，可以促进肌肤弹性，同时还能美白肌肤。

加入红枣调味

为了增加菜肴的甜味，可以在煲山药鸡汤的过程中加入适量的红枣。红枣不仅有调味的作用，还有补血益气的功效。

煲制时间要足够

在煲制山药鸡汤的过程中，要保证煲制时间足够，这样可以让菜肴的味道更加浓郁，营养价值也更高。

不要放太多水

在煲山药鸡汤的时候，一定不要放太多水，以免影响菜肴的口感和营养价值。一般来说，水量应该控制在适量即可。

享用山药鸡汤的正确方法

在煲好山药鸡汤之后，应该先把鸡肉和山药捞出来，再将汤倒入碗中享用。这样可以让菜肴的味道更加浓郁，营养价值也更高。

以山药鸡汤煲的营养餐不仅味道可口，而且还富含营养成分。无论是男女老少都可以食用。如果你还没有尝试过山药鸡汤，不妨试试看吧！