自制草莓酵素，美容养颜又健康（轻松DIY，丰收营养健康）

现代人追求健康、美容，对于保健品的需求越来越高，但是市面上的保健品往往价格不菲。其实，在家中就可以制作出营养丰富的草莓酵素，不仅价格便宜，而且简单易学，下面将为大家详细介绍。

材料准备与注意事项

草莓、细砂糖、白醋、清水，注意草莓一定要新鲜，不能有损坏或发霉的情况。

草莓清洗与切片

将草莓用淡盐水浸泡5-10分钟，然后再用清水冲洗干净，切成小块。

调制草莓糖水

将糖和水按1：3的比例加入锅中，慢火加热至糖全部融化。

混合草莓和草莓糖水

将草莓块放入糖水中，翻拌均匀后加入白醋。

装瓶

将混合好的草莓酵素倒入干净的玻璃瓶中，注意要留出一定空间。

密封保存

将瓶口擦干净，盖紧瓶盖，放置于阴凉通风处，每天记得摇晃一下。

发酵时间

一般发酵时间为7-10天，根据个人口感可以适当调整时间。

发酵过程观察

在发酵过程中会有气泡产生，这是正常现象，也可以通过观察颜色变化来判断是否发酵完成。

制作食用草莓酵素饮品

将草莓酵素和适量清水按照自己的口味调制即可。

美容养颜功效

草莓酵素富含多种维生素和抗氧化物质，具有美容养颜的效果，可以让肌肤更加光滑细腻。

保健作用

草莓酵素可以促进肠道蠕动，增加身体代谢，起到保健作用。

降低血压

草莓酵素可以降低血压，对于高血压人群有一定的帮助。

促进消化

草莓酵素含有丰富的酶类，可以促进肠道消化，缓解胃肠不适。

注意事项

草莓酵素不能与金属接触，否则会影响发酵效果。在制作和食用过程中要保持清洁卫生。

制作草莓酵素虽然简单，但是营养丰富，功效显著，可以作为日常保健品和美容养颜佳品。