3分钟DIY草莓罐头！（快速制作草莓罐头，满足你的味蕾！）

草莓是夏季不可缺少的水果之一，而草莓罐头则可以让我们在其他季节也能享受到草莓的美味。但是，市面上的罐装草莓有时候不太新鲜，而且价格也比较贵。我们可以尝试自己动手制作草莓罐头，这样既新鲜又便宜。本文将教大家如何在三分钟内制作草莓罐头。

1.准备工作

在制作草莓罐头前，我们需要准备一些材料和工具。需要的材料包括新鲜草莓、糖、柠檬汁、罐子等。工具则包括刀、削皮器、量杯等。所有材料和工具都要洗干净。

2.清洗草莓

我们需要将草莓清洗干净。然后用削皮器去掉草莓表面的绿色叶子和茎，削去果皮和果核。如果草莓较大，可以将其切成小块。

3.制作糖浆

接下来，我们需要制作糖浆。将一杯水和一杯糖混合在一起，加热并搅拌至糖完全溶解。然后加入一汤匙柠檬汁，搅拌均匀。

4.烫罐子

将罐子和盖子放在开水中烫一下，以消毒并让罐子变热。

5.装草莓

将草莓放入罐子中，不要压实，留出一些空间。然后将糖浆倒入罐子中，使草莓完全浸泡在糖浆中，但也不要盛得太满。

6.装盖子

拭干罐口和盖子，并盖上盖子。然后将罐子放入高压锅内。

7.加水和调压

加入约1杯水，并根据高压锅的说明书调整压力。

8.烹饪

将高压锅加热至最高温度，并烹饪15分钟。然后关闭火源，等待高压锅自然降压。

9.取出罐子

等待高压锅完全冷却后，取出罐子。

10.检查

检查罐口是否密封，如果有任何异常，不要食用。

11.保存

将草莓罐头保存在阴凉、干燥的地方。保存期限一般为一年左右。

12.食用

打开罐头时，会听到“咕嘟咕嘟”的声音，这是因为草莓罐头里面的空气在高温高压下膨胀了。将草莓罐头倒入碗中，可以直接食用，也可以加入酸奶等食用效果更佳。

13.注意事项

制作草莓罐头时需要注意一些事项。草莓一定要选新鲜的；罐子和盖子需要彻底消毒；烹饪时要严格按照高压锅的说明书操作。

14.创意应用

草莓罐头可以作为食材，用于制作各种甜品或者搭配其他食材食用。比如可以加入面糊做草莓蛋糕、冰激凌、奶油蛋糕等等，还可以加入酸奶或者果汁饮用。

15.

制作草莓罐头虽然需要一定的时间和精力，但是它的好处也是显而易见的。制作自己的草莓罐头不仅可以保证食材的新鲜和营养，也可以节省开支，让你在享受美食的同时更加轻松自在。