秘制海鲜大餐，做法简单易学，省钱又美味！（秘制海鲜大餐，做法简单易学，省钱又美味！）

海鲜是人们非常喜爱的美食之一，而海蛎子更是其中的佼佼者。想要做一道美味又健康的海鲜大餐吗？蒜蓉粉丝海蛎子这款菜品绝对能够满足你的需求。下面就让我们一起来学习制作方法吧！

准备材料

要准备好以下材料：海蛎子500克、粉丝适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。

清洗处理

将海蛎子放入清水中泡洗，过滤掉杂质。然后拿出来沥干水分备用。

煮粉丝

将粉丝用清水浸泡5分钟后，放入开水中煮熟，过滤掉水分备用。

准备调料

葱姜蒜切末，辣椒切段备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味。

煮海蛎子

加入适量的水，放入海蛎子，大火烧开后加入适量的料酒，撇去浮沫。

加入调料

将炒好的葱姜蒜末和辣椒段倒入锅中，搅拌均匀。

调味

加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、鸡精，搅拌均匀。

放入粉丝

将煮好的粉丝倒入锅中，搅拌均匀。

焖制

盖上锅盖，小火焖制5-6分钟，使粉丝充分吸收鲜汁。

上桌

待粉丝吸足味道后，即可盛出上桌，享受美食。

菜品特点

这款蒜蓉粉丝海蛎子，香辣鲜美，口感丰富，是一道十分适合冬季食用的海鲜大餐。

营养价值

海蛎子富含优质蛋白质和多种维生素矿物质，粉丝则含有多种膳食纤维和碳水化合物，二者搭配起来能够满足人体对营养的需求。

经济实惠

相比于去饭店吃海鲜，自己在家做这道菜品不仅省钱，而且还能亲手制作出美味的佳肴。

推荐搭配

这款菜品可以搭配米饭或者是面条一起食用，口感更加美妙。

做一道美味的蒜蓉粉丝海蛎子并不难，只需要准备好材料，按照以上步骤进行操作即可。这道菜品不仅美味可口，而且还富有营养，推荐大家尝试制作。