孜然香焗番茄土豆泥的做法（口感浓郁，营养丰富）

土豆泥是一道十分受欢迎的家常菜，但是传统的土豆泥味道单调，缺乏新鲜感。今天，我将为大家分享一道以孜然为主要调料的番茄土豆泥，将会给您带来全新的口味体验！

1.土豆煮熟

将土豆去皮切成小块，放入开水中煮熟至软烂。

2.洋葱和番茄处理

将洋葱和番茄分别切碎备用。

3.炒香洋葱

在热锅中放入少量油，加入切碎的洋葱翻炒，直到洋葱变软变甜。

4.加入番茄

将切碎的番茄倒入锅中，继续翻炒2分钟左右，直到番茄煮烂成酱。

5.加入孜然

在锅中加入1勺孜然粉，搅拌均匀。

6.加入土豆泥

将煮好的土豆泥倒入锅中，搅拌均匀。

7.加入黄油和牛奶

加入30克黄油和50毫升牛奶，不断搅拌均匀。

8.调味

加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。

9.放入烤盘

将调好味的土豆泥倒入烤盘中。

10.撒上干酪

在土豆泥表面均匀撒上适量的干酪。

11.进行焗烤

将烤盘放入已经预热好的烤箱中，烤制10分钟至表面金黄酥脆。

12.取出烤盘

将烤好的番茄土豆泥取出烤盘，准备上桌。

13.装盘

将番茄土豆泥装盘，并撒上适量的香菜或葱花点缀。

14.食用

趁着番茄土豆泥还热乎时品尝一口，感受孜然香与土豆泥的美妙结合。

15.

这道孜然香焗番茄土豆泥不仅口感浓郁，而且营养丰富，是一道值得尝试的美食佳品！