香菇芹菜虾粥的做法（营养丰富的家常美食，轻松煮出营养美味佳肴）

随着生活水平的提高，人们对于饮食方面的要求也越来越高，不仅仅是满足饱腹的需求，更加追求健康营养。而香菇芹菜虾粥正是一道营养丰富又美味可口的佳肴。下面将为大家详细介绍这道家常美食的做法。

准备食材

首先需要准备好需要用到的食材，包括糯米、虾仁、香菇、芹菜、盐、鸡精等。

洗净浸泡

将糯米淘洗干净后，用清水浸泡1-2小时，将虾仁、香菇、芹菜分别清洗干净备用。

切配食材

将泡软的糯米放在锅里，加入适量清水，开火煮沸。此时将香菇、芹菜切碎备用。

加入调料

将切碎的香菇、芹菜加入锅中，再放入适量的盐和鸡精搅拌均匀。

煮熟粥底

将火调小煮30分钟左右，直到糯米软烂，成为稠稠的粥底。

加入虾仁

将虾仁清洗干净后，加入到煮好的粥中，再煮5分钟。

撒入胡椒粉

加入适量的胡椒粉，提升菜肴的口感。

拌匀出锅

将虾仁与粥拌匀后，再次煮沸1-2分钟，便可出锅享用。

虾子独显

虾子是本道菜肴的亮点之一，可以在粥里展现出独特的风味。

香菇芹菜的味道

香菇和芹菜的加入为本道菜肴带来了丰富多样的口感和味道。

糯米粥的好处

糯米粥是一道养生佳品，可以补脾益气、润肤养颜等功效。

虾仁的营养价值

虾仁富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，具有补益肾气、滋阴养血等功效。

香菇的益处

香菇有助于降低胆固醇、增强免疫力，对预防癌症、保护心脏也有很好的效果。

芹菜的保健作用

芹菜富含维生素C、铁、钙等多种营养成分，有润肺清热、降低血压、促进消化等保健作用。

香菇芹菜虾粥不仅口感丰富，而且富含多种营养成分，是一道美味又健康的家常美食。希望大家在品尝的同时也可以享受到健康和营养带来的幸福感。