清爽夏日，好滋好味，健康营养，让你垂涎欲滴（清爽夏日，好滋好味，健康营养，让你垂涎欲滴）

夏日的清爽美食，总是让人口水直流。而蒜蓉海米拌黄瓜这道菜，不仅健康营养，而且口感鲜美。接下来，我们就一起来看看这道菜的制作方法吧。

准备材料

如果要制作好这道菜，首先需要准备好所需要的材料。具体来说，需要准备黄瓜、蒜末、海米、生抽、醋、盐、白糖、香油和辣椒油。

处理黄瓜

将黄瓜洗净去皮切成均匀的细丝状，并在碗中放入一些盐和白糖拌匀，让其腌制5-10分钟。

处理海米

将海米用温水浸泡10分钟左右，然后捞出来洗净备用。

处理蒜末

将大蒜切成末备用。

制作酱汁

将醋、生抽、蒜末、辣椒油、盐和白糖混合搅拌均匀成酱汁。

拌合材料

将处理好的黄瓜细丝，海米和酱汁混合搅拌均匀，让其入味。

放入香油

在混合好的菜中加入适量的香油，搅拌均匀。

装盘

将拌好的菜盛装在碗中，再撒一些葱花和香菜作为装饰。

好吃的技巧

如果想要让这道菜更加美味，可以适量放入切碎的花生或芝麻，或者放一些葱姜蒜末等调味料。

健康营养

黄瓜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿的功效。海米富含蛋白质和矿物质，对身体有很好的保健作用。

营养价值

这道菜营养丰富，不仅提供了人体所需的维生素和矿物质，而且还含有丰富的蛋白质和纤维素，非常适合夏季饮食。

食用方法

将拌好的黄瓜菜盛到碗中即可食用。这道菜口感清爽，非常适合夏天吃。

适宜人群

这道菜适宜所有人群食用，尤其是胃肠不好的人和减肥人群，都可以经常食用。

营养搭配

如果搭配一碗热气腾腾的米饭，会更加营养健康。同时，也可以搭配其他的小菜和汤品。

蒜蓉海米拌黄瓜是一道非常适合夏季食用的清爽美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。相信只要按照以上的制作方法来做，就一定能做出一道美味佳肴。