剔骨肉萝卜粥的做法

剔骨肉萝卜粥是一道具有浓郁中医滋补功效的美食佳肴，它不仅能够提高身体免疫力，还能够改善身体的抵抗力，让人们在忙碌的生活中也能够轻松享受美味。现在，我们就来详细了解一下剔骨肉萝卜粥的制作方法。

一、准备好所需材料

在制作剔骨肉萝卜粥之前，需要准备好所需材料。主要包括：猪骨头、猪后腿肉、新鲜萝卜、姜片、葱段、大米、清水等。

二、将材料处理干净

在制作剔骨肉萝卜粥之前，需要将所需材料处理干净。猪骨头需要用水清洗干净，猪后腿肉需要去掉多余的筋膜和油脂，萝卜需要去皮切块，姜片和葱段要剁碎备用。

三、将猪骨头和猪后腿肉放入锅中煮熟

将处理好的猪骨头和猪后腿肉放入锅中，加入适量清水，煮至完全熟透。

四、取出猪骨头和猪后腿肉备用

将煮好的猪骨头和猪后腿肉取出备用，倒掉锅中的汤水。

五、将大米淘洗干净

将淘洗干净的大米放入锅中。

六、加入剁碎的姜片和葱段

将剁碎的姜片和葱段放入锅中。

七、加入适量清水

在锅中加入适量清水。

八、放入处理好的萝卜块

将处理好的萝卜块放入锅中。

九、加入之前煮好的猪骨头和猪后腿肉

将之前煮好的猪骨头和猪后腿肉放入锅中。

十、煮至米烂

将锅中的所有材料煮至米烂。

十一、用勺子将猪肉和骨头剔除

将煮好的剔骨肉萝卜粥用勺子将猪肉和骨头剔除，只留下粥汤和萝卜。

十二、将粥汤打成浓稠状

将剩余的粥汤放入搅拌器中打成浓稠状。

十三、重新倒回锅中再次煮沸

将打好的浓稠粥汤倒回锅中，再次加热至沸腾即可。

十四、加入处理好的猪肉碎

将处理好的猪肉碎加入锅中翻炒均匀。

十五、美味剔骨肉萝卜粥完成

经过以上15个步骤的制作，美味的剔骨肉萝卜粥就完成了，让我们一起品尝这道滋补养生的美食佳肴吧！

剔骨肉萝卜粥是一道非常营养丰富、滋补养生的美食佳肴，具有较高的药用价值。在制作的过程中，需要注意处理好所需的材料，并且按照一定的步骤进行煮制。希望我们的这道剔骨肉萝卜粥制作方法可以为大家带来一份健康、美味的享受！