咸猪肉拌炒鲜蔬，美味又健康！（一道简单易做的家常菜，营养丰富口感独特）

在我们的日常饮食中，肉类和蔬菜都是不可缺少的食材。咸猪肉是一种常见的调味食材，它不仅具有独特的味道，还含有丰富的蛋白质和氨基酸。搭配上各种鲜蔬，可以做出一道美味又健康的家常菜——咸猪肉拌炒鲜蔬。

1.选购材料：咸猪肉、蔬菜、调味料等。

2.准备工作：将咸猪肉切成小块，洗净蔬菜。

3.热锅加油：在锅中倒入适量的食用油，烧至七成热。

4.爆香咸猪肉：将切好的咸猪肉放入锅中，翻炒至表面微黄。

5.加入蔬菜：将洗净的蔬菜放入锅中，翻炒均匀。

6.调味：加入盐、生抽、料酒等调味料，搅拌均匀。

7.焯水：如果有豆腐皮等需要焯水的食材，可以提前焯水。

8.拌炒均匀：将焯过水的食材加入锅中，拌炒均匀。

9.煮熟即可：煮至蔬菜变色熟透即可出锅。

10.咸猪肉的食用方法：可以直接炒食或者煮面配菜食用。

11.鲜蔬的选择：可以根据个人口味选择喜欢的蔬菜搭配，如空心菜、西兰花、豆角等。

12.调味品的搭配：可以根据自己的口味调整调味品的用量和搭配，如老抽、生姜、蒜等。

13.咸猪肉的健康效益：咸猪肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于增强体力和免疫力。

14.鲜蔬的营养价值：各种蔬菜都含有不同的营养成分，如维生素、膳食纤维等，有助于保持身体健康。

15.咸猪肉拌炒鲜蔬是一道简单易做又美味营养的家常菜，不仅能满足口腹之欲，还能为身体提供必要的营养。大家不妨在闲暇之余亲自动手制作一番。