家常美食教程（用新鲜番茄和鲜肉做出美味的肉圆番茄汤团圆）

在寒冷的冬天，一碗热腾腾的肉圆番茄汤团圆能够让你温暖一整天。这是一道富有营养又美味的家常菜肴，其制作过程也十分简单。在本文中，我将会分享一下如何制作这道菜肴，让你能够轻松地在家中品尝到这道美食。

一、准备材料

我们需要准备下列材料：500克新鲜番茄、100克猪肉馅、50克虾仁、50克木耳、50克葱末、50克姜末、1个鸡蛋、100克淀粉、适量盐、胡椒粉、生抽、香油和鸡精。

二、制作肉圆

将猪肉馅、虾仁、姜末、葱末放入一个容器中，加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽和香油搅拌均匀，然后揉成一个球形。

三、准备汤料

将新鲜的番茄切成小块，放入炒锅中加热，炒至软烂后加入适量的水，然后放入葱末和姜末，再煮10分钟，让汤料更加浓郁。

四、制作汤团

将肉圆放入沸水中煮至浮起，捞出备用。将淀粉加入少量水中搅拌均匀，加入煮沸的汤料中搅拌均匀后放入肉圆和木耳，煮约5分钟即可。

五、加工

将制作好的肉圆番茄汤团圆盛出，再加入鸡精和香油即可。

六、调味

可以根据个人口味适当调整盐、胡椒粉和生抽的用量，增加汤的鲜美度。

七、食用方法

将肉圆番茄汤团圆盛出后，可以配以烤面包片或者饼干，增加口感和美味度。

八、注意事项

在制作肉圆时，要注意肉馅的质量和口感，可以根据自己的喜好选择不同种类的猪肉和虾仁来制作。

九、食材选择

在选择番茄时，最好选用新鲜的，味道和口感更加鲜美。

十、厨具选择

在制作汤料时，最好使用深炒锅，这样能够更好地保持汤的温度和浓郁度。

十一、口感调整

如果觉得肉圆番茄汤团圆有点清淡，可以适当增加盐和胡椒粉的用量，调整口味。

十二、适宜人群

肉圆番茄汤团圆适合所有人群食用，特别是在冬季寒冷的天气里，可以帮助身体增加能量，保持健康。

十三、功效作用

这道菜肴富含蛋白质和营养元素，可以促进身体的新陈代谢和健康成长。

十四、健康小贴士

在制作肉圆番茄汤团圆时，可以适量减少油的用量，降低热量，保持健康。

十五、

制作肉圆番茄汤团圆并不难，只需要准备好足够的材料和耐心，就可以轻松地在家中做出一道美味可口的菜肴，为自己和家人带来温暖和满足。