双丝牛肉饼的制作方法（健康美味，轻松自制）

双丝牛肉饼是一道美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它由新鲜的牛肉和蔬菜制成，口感鲜嫩，外皮酥脆。下面为大家介绍双丝牛肉饼的制作方法。

一、准备食材

在制作双丝牛肉饼之前，我们需要准备新鲜的牛肉、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、生抽、盐和面粉等食材。

二、切碎食材

将牛肉、胡萝卜和洋葱切碎，并将它们混合在一起。然后加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。

三、打鸡蛋

将鸡蛋打入一个碗中，并搅拌均匀。

四、加入面粉

将面粉倒入碗中，与鸡蛋混合，搅拌均匀成为面糊。

五、将面糊加入食材中

将切碎的食材加入面糊中，搅拌均匀。

六、制作饼

将搅拌好的食材和面糊按扁，制成圆形的饼状。

七、油煎

将饼放入平底锅中，倒入适量的油，用小火煎至饼两面金黄。

八、加入双丝

将胡萝卜和洋葱切成丝，放在饼上。

九、再次煎炸

将双丝加在煎好的饼上，再次用小火煎至饼的两面变脆。

十、取出食用

将煎好的双丝牛肉饼取出，装盘即可食用。

十一、口感介绍

双丝牛肉饼外皮酥脆，内部鲜嫩，肉香味浓郁，胡萝卜和洋葱的甜味和咸味相互融合，令人回味无穷。

十二、健康营养

双丝牛肉饼由新鲜的牛肉和蔬菜制成，营养丰富。牛肉富含蛋白质，胡萝卜和洋葱中含有大量的维生素和矿物质。

十三、制作技巧

制作双丝牛肉饼时，要把牛肉、胡萝卜和洋葱切碎，这样才能让饼的口感更加鲜嫩。同时，在饼煎炸的过程中，要用小火慢慢煎，才能让饼的外皮酥脆内部鲜嫩。

十四、食用禁忌

双丝牛肉饼虽然美味可口，但是不宜过量食用。牛肉中含有较多的脂肪和胆固醇，过多食用会导致肥胖和心血管疾病。

十五、

双丝牛肉饼是一道美味又营养的家常菜，可以自制，制作方法简单易学。只要掌握好制作技巧和食用禁忌，就能轻松做出一道美味可口的双丝牛肉饼。