教你如何制作美味的长夹烧饼（纯手工制作，口感香脆可口，一学就会）

长夹烧饼是一种在北方广泛流传的传统美食，其外皮香脆，内馅丰富。如果你想亲手制作一份美味的长夹烧饼，那么就请跟随本文，一起来学习制作方法吧！

1、准备面粉和酵母

首先准备好500克面粉和5克酵母。将面粉倒入盆中，用手指沿着面粉中心挖一个小坑，倒入酵母，并加入适量的温水。

2、揉面

用双手将面粉搓成面团，一边揉一边逐渐加入温水。揉到面团变得柔软且有弹性为止。

3、发酵

将揉好的面团放入密闭的容器中，放在温暖的地方进行发酵。发酵时间约为1小时左右。

4、制作馅料

准备需要的馅料，如肉馅、洋葱末、盐、鸡精等。将这些材料混合均匀。

5、搓面皮

将发酵好的面团取出，揉成长条状。将长条搓成细长的面皮，其宽度和长度可根据自己的需求进行调整。

6、放馅

将准备好的馅料放在面皮中间，然后将两端封口，压扁成扁圆形。

7、烤制

将制作好的长夹烧饼放入烤箱中，烤箱预热至200度左右。将长夹烧饼放入烤箱中，烘烤15-20分钟左右。

8、取出

待长夹烧饼表面变成金黄色时，取出即可。

9、切开

用刀将长夹烧饼切开，即可看到馅料的丰富。

10、香脆的外皮

长夹烧饼的外皮非常香脆，咬下去的声音也非常脆响。

11、美味的馅料

长夹烧饼的馅料丰富多样，肉馅和蔬菜的组合可以根据个人口味进行调整。

12、制作时间不长

制作长夹烧饼的时间不长，只需准备好所需材料，按照步骤进行操作即可。

13、省钱又实惠

自制长夹烧饼既省钱又实惠，而且制作过程中可以根据自己的口味进行调整。

14、适合各种场合

长夹烧饼适合作为早餐、晚餐或者宵夜食品，也可以当做聚会或派对上的小吃，非常实用。

15、

通过本文的介绍，相信大家已经掌握了制作长夹烧饼的方法。自己动手做，味道更加美味，也更有成就感。快来试试吧！