用香菇白菜肉汤暖胃过冬

冬日即将来临，气温骤降，许多人都开始向暖暖的食物靠拢。在这个寒冷的季节里，一碗热腾腾、滋润营养的香菇白菜肉汤，不仅可以满足你的口腹之欲，还可以让你的身心得到舒适的放松。

一、准备原料

在制作香菇白菜肉汤时，需要准备以下原料：鲜香菇、白菜、瘦猪肉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水等。

二、处理原料

将香菇泡软，摘去菇蒂，用清水洗净；将白菜洗净后切成小块；瘦猪肉切成片，用开水焯一下，去除血水，然后洗净备用。

三、热锅加油

将炒锅倒入适量的油，加热后放入葱姜蒜末，翻炒出香味。

四、加入瘦肉

将焯水后的瘦肉放入锅中，加入料酒和盐，翻炒均匀。

五、加清水

将适量的清水倒入锅中，大火煮沸后转小火慢慢煮。

六、加入香菇

等汤熬制至一半时，加入洗净的香菇。

七、加入白菜

在汤汁快要收干时，加入洗净的白菜块。

八、调味

在香菇白菜肉汤即将熬制完成时，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀调味。

九、熬制时间

将香菇白菜肉汤熬制30分钟左右，直至汤汁浓稠，香气四溢。

十、盛出享用

将熬制好的香菇白菜肉汤盛入碗中，撒上葱花或者香菜叶，即可享用。

十一、荤素搭配

香菇、白菜和瘦肉三者的搭配，荤素搭配得当，让香菇白菜肉汤成为了一道营养丰富、口感鲜美的美食。

十二、暖身养胃

在寒冷的冬天里，一碗暖身的香菇白菜肉汤能够给你带来滋润营养，同时也能够让你的胃得到养护。

十三、寻找温暖

在异乡漂泊的你，总是会有些寂寞和孤独。在这时，一碗香菇白菜肉汤会让你想起家人和故乡的味道。

十四、健康饮食

作为一道营养均衡的家常菜品，香菇白菜肉汤不仅让人口感愉悦，还能补充营养，滋润身体。

十五、结语

在这个寒冷的冬季里，试试用香菇白菜肉汤暖胃过冬吧！它不仅味美可口，更是一道令人感到温馨的美食。