健康营养，味道鲜美，简单易学，营养丰富（健康营养，味道鲜美，简单易学，营养丰富）

在快节奏的生活中，我们往往会选择快捷方便的餐饮，而很少有时间去做一顿美味且营养丰富的饭菜。今天，小编将为大家介绍一道简单易学，又非常营养的香菇肉丸子汤，让你在快节奏的生活中也能保证健康的饮食。

一：材料准备

我们需要准备以下材料：瘦肉末、鸡蛋、淀粉、香菇、姜末、葱末、盐和胡椒粉。

二：准备肉馅

将瘦肉末放入碗中，加入适量淀粉、鸡蛋、盐和胡椒粉，搅拌均匀后，用手揉成肉馅。

三：制作肉丸子

将揉好的肉馅揉成肉丸子，大小根据自己喜好而定，放入锅中煮熟。

四：香菇的处理

香菇洗净后，将菇蒂去掉，然后切成小块备用。

五：热锅凉油

热锅凉油，放入姜末和葱末炒香。

六：加入香菇

接着将切好的香菇加入锅中煸炒，让香菇充分吸收姜葱香味。

七：烹制汤底

加水烧开后，放入适量的盐，烹制出清香的汤底。

八：放入肉丸子

将制作好的肉丸子放入汤底中，继续煮10分钟。

九：加入调料

根据个人口味，加入适量的胡椒粉和盐，调味均匀。

十：放入葱花

撒上一些葱花点缀即可。

十一：营养价值

香菇肉丸子汤中含有大量的蛋白质和多种微量元素，对身体健康有很好的作用。

十二：适宜人群

适宜所有人群食用，特别是孕妇、老人和儿童。

十三：食用建议

在煮香菇肉丸子汤时，汤底的味道需要熬制足够时间，让每一口都能感受到浓浓的肉香和香菇的鲜美。

十四：美食小贴士

制作肉丸子时，可以将一些蔬菜如胡萝卜、芹菜等切成小块拌入肉馅中，增加口感和营养。

十五：

香菇肉丸子汤是一道简单易学的家常美食，不仅味道鲜美、健康营养，而且制作过程也非常简单。大家可以在忙碌的工作中，抽出几分钟的时间做一碗暖心的汤，享受家的温暖。