炎炎夏日,除了清凉解暑的饮料,更能让人心驰神往的就是美味的甜品了。而今天,我们就来一起探索如何做一款自制的树莓果酱西米奶露,让你在家也能享受到餐厅级别的美味。

1.准备所需材料
我们需要准备以下材料:西米、牛奶、糖、树莓果酱、水。

2.将西米浸泡
将西米洗净后,放入碗中浸泡。用清水冲洗西米,直到水变清透为止。
3.煮西米

将浸泡好的西米倒入锅中,加入足量的水,大火煮沸,然后转中小火慢慢煮。煮大约20分钟左右,直到西米粉糯透心,没有白心即可。
4.做糖水
在另一口锅中加入适量的水和糖,大火煮沸后转中小火慢慢煮。
5.加入西米
将煮好的西米和糖水混合在一起,中小火慢慢煮,直到糖水被西米吸收后取出备用。
6.加入牛奶
将牛奶倒入锅中,中火加热,待牛奶微温时,将煮好的西米倒入锅中拌匀。
7.加入树莓果酱
将树莓果酱倒入锅中拌匀,让果酱均匀分布在牛奶和西米之间。
8.拌匀
将锅中所有原料拌匀,搅拌至均匀混合。
9.装盘
将混合好的西米奶露倒入杯子中,上面再加上一勺树莓果酱,美观大方。
10.可以加入些许水果
如果喜欢清爽口感的话,也可以在装盘时加入一些切碎的水果,如草莓、蓝莓等。
11.甜度适量调整
如果觉得口感过甜,可适量减少糖的量;如果觉得口感不够甜,也可以适量增加糖的用量。
12.热食或冰镇均可
这道树莓果酱西米奶露不仅适合热食,冰镇后的口感更是清凉惬意。
13.可以依据口味加入其他配料
如果想要更丰富的口感,也可以在原材料中加入椰浆、芒果、巧克力碎片等其他配料。
14.容易制作
这道树莓果酱西米奶露容易制作,而且材料简单易得,无需复杂的工具和步骤,让你在家也能做出美味的夏日甜品。
15.结语
自制树莓果酱西米奶露不仅营养健康,口感也更加纯正。快来一起动手制作吧!
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