炸洋葱花的制作方法（用最简单的方法做出酥脆可口的洋葱花，让你随时享受下午茶时光）

炸洋葱花是一种非常适合下午茶的小吃，外脆内软，味道香甜，非常受大家的喜爱。但是很多人在家里制作的时候总是觉得很难，很容易失败。今天，我们来分享一种非常简单的制作方法，让你轻松做出酥脆可口的洋葱花。

准备食材

在制作炸洋葱花之前，我们需要准备好食材：新鲜的洋葱、面粉、鸡蛋、淀粉和调味品。

切洋葱

将洋葱去皮后切成小块。然后用手将每个洋葱块分成3~4个小块，这样可以更好地展现出洋葱的美丽形态。

面粉和淀粉的比例

在制作炸洋葱花的时候，我们需要准备面粉和淀粉，以面粉：淀粉的比例为1：1或2：1为宜。这样可以让做出的炸洋葱花更加酥脆。

调味品的添加

在面粉和淀粉中加入适量的盐、胡椒粉和五香粉，搅拌均匀。这样可以让炸洋葱花的味道更加丰富。

制作面浆

将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入少量水，再搅拌均匀。这样可以制作出薄薄的面浆。

将洋葱放入面浆中

将切好的洋葱块放入制作好的面浆中，用手轻轻拌匀。让每个洋葱块都沾上面浆。

将油加热

将油倒入锅中加热，火不要太大，否则容易炸糊。

炸洋葱花

当油热后，将沾上面浆的洋葱块放入锅中，用筷子不停地搅动，炸至金黄色。

捞出炸好的洋葱花

将炸好的洋葱花捞出沥干油，放入碗中备用。

将炸好的洋葱花放在厨房纸巾上

将炸好的洋葱花放在厨房纸巾上，用纸巾把多余的油吸干。

再次炸制

将炸好的洋葱花再次放入热油中炸制一遍，这样可以让洋葱花更加酥脆。

捞出炸好的洋葱花

将再次炸好的洋葱花捞出沥干油，放入碗中备用。

装盘

将炸好的洋葱花装入盘中，可以配以沙拉酱或者番茄酱一起食用。

享受美味

制作出酥脆可口的炸洋葱花后，就可以与家人朋友一起享受美味啦！

通过以上步骤，我们可以轻松制作出酥脆可口的炸洋葱花。记住要控制好油温和时间，让洋葱花更加美味。快来动手试试吧！