清爽美味的银耳水果玫瑰羹制作方法（15道简单步骤，让你轻松做出清新爽口的夏日甜品）

夏日来临，酷热难耐，如何在炎炎夏日里享受美味又清爽的甜品呢？银耳水果玫瑰羹可是个不错的选择哦。它不仅口感丰富，而且富含胶原蛋白，对皮肤有益哦。

准备食材和工具

为了做出一道美味可口的银耳水果玫瑰羹，首先要准备好食材和工具，例如干银耳、芒果、桃子、苹果、玫瑰花等等。

浸泡银耳

将干银耳用清水浸泡三个小时，直到变软，然后洗净，用剪刀剪成适当大小。

慢火煮银耳

将浸泡好的银耳放入锅中，加水慢火煮30分钟，直到完全透明。

切水果

将芒果、桃子、苹果等水果洗净，去皮去核，切成适当大小的块状。

加入水果

将切好的水果加入银耳中，翻炒均匀。

加入白糖

在翻炒的过程中，加入适量的白糖，根据个人口味适量添加。

加入玫瑰花瓣

在炒制过程中，加入适量的玫瑰花瓣，提升口感和香气。

加入清水

将适量的清水倒入锅中，保证水果和银耳都能够完全浸没在水中。

大火煮沸

将锅放在大火上，煮沸后再转小火，不断搅拌，以免食材粘锅底。

加入柠檬汁

在炖煮的过程中，加入适量的柠檬汁，增加口感和酸味。

加入玫瑰露酒

在最后的几分钟，加入适量的玫瑰露酒，提升香气和口感。

待凉

将银耳水果玫瑰羹炖好后，熄火待凉，然后放进冰箱冷藏。

装盘

将凉透的银耳水果玫瑰羹装在盘子里，可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或果汁。

食用

银耳水果玫瑰羹制作好后，可以直接食用或者放入冰箱冷藏，口感更佳哦。

做银耳水果玫瑰羹看似繁琐，其实只需准备好食材和工具，按照步骤逐一操作，就可以轻松制作出清新爽口的夏日甜品。快来动手尝试吧！