小米南瓜粥的做法（以营养为基础，美味为目的，轻松做出一碗暖心暖胃的小米南瓜粥）

小米南瓜粥是一款营养丰富、味道香甜的家常粥品。特别是在秋冬季节，喝一碗热腾腾的小米南瓜粥，温暖身体，暖胃又养颜，受到了广大食客的喜爱。下面，我们就来一起学习制作小米南瓜粥吧！

准备食材

在制作小米南瓜粥之前，要先准备好各种食材：小米、南瓜、糯米、红枣、枸杞、白糖等。

处理食材

将南瓜洗净去皮，去籽，切成小块；红枣泡软去核；枸杞洗净备用。

清洗小米

将小米倒入干净的盆子中，加入清水，用手搓洗几次，直到水变浑浊。然后将水倒掉，再用清水冲洗几遍，这样小米就能彻底清洗干净了。

焯水

将清洗干净的小米倒入沸水中焯水，去除小米的杂质和浮沫，焯水时间约为5分钟。

煮南瓜

将处理好的南瓜放入锅中，加水，煮至软烂。

煮小米

将焯过水的小米放入煮熟的南瓜中，继续煮约15分钟，直到小米煮烂。

加入糯米

将事先泡好的糯米放入锅中，与小米、南瓜一起煮至糯米变软糯。

加入红枣和枸杞

将泡好的红枣和洗净的枸杞放入锅中，一起煮至红枣变软。

加入白糖

将适量的白糖加入锅中，搅拌均匀，等待白糖融化即可。

调整口感

如果觉得粥太稠，可以适量加入开水调整口感；如果觉得粥太淡，可以加入适量盐调味。

煮至稠糯

继续煮至粥煮至稠糯，颜色变浓，味道香甜。

打粥

将煮好的小米南瓜粥用打蛋器或搅拌器打成细腻的糊状，口感更加柔滑。

盛出食用

将打好的小米南瓜粥盛出，装入碗中，可以根据个人喜好添加一些杏仁片或其他坚果。

享受美食

慢慢品尝这一碗营养丰富、味道香甜的小米南瓜粥，感受温暖和幸福。

小结

小米南瓜粥是一款营养丰富、美味可口的家常粥品。通过本文的介绍，我们可以轻松掌握制作小米南瓜粥的方法，为家人朋友做一份暖心暖胃的美食吧！