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1、锅烧热放少许油烧热，放肉末炒变色。
2、再放入香菇、海米炒匀。
3、放酱油炒出香味。
4、放水，加十三香 姜粉调味。
5、烧开后加水淀粉勾薄芡。
6、撒一半香葱末搅匀关火。
7、吃时在蒸好的蛋羹上浇上汁，再撒上剩下的葱末即可。
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