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原料：菠菜、粉丝、蒜、葱、盐、鸡精、油。
菠菜炒粉丝的做法：
1、菠菜去根洗净。
2、焯水后放入凉水中。
3、粉丝用开水泡软。
4、蒜葱切末。
5、锅热倒入适量油，加入葱蒜末爆香。
6、放入粉丝翻炒几下。
7、加入菠菜翻炒几下，加盐 鸡精调味。
8、装盘即可食用。
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