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用料
白菜叶 6片
土豆 1个
干豆腐 1张
肉 30克
葱花 几片
十三香 适量
老抽 适量
白菜土豆干豆腐片的做法
1.白菜，土豆，干豆腐，肉各自切片，土豆要泡水里，洗去淀粉。
2.锅中放油，油热后放肉，炒一会放葱花，爆出香味以后加十三香提香，老抽上色。
3.肉炒差不多加土豆片翻炒，炒差不多依次加入白菜帮，白菜叶，干豆腐片，接着炒。
4.加盐再炒一会之后加水开炖，别加太多，白菜也出水，中火炖，看土豆熟了大火收汁，临出锅前放点鸡精，翻两下出盘。
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