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用料
主料
芹菜 200g
马铃薯丁(脱水) 2个
调料
食盐 适量
味精 适量
葱 适量
花椒 适量
生抽 适量
调和油 适量
柿子椒 适量
芹菜炒土豆片的做法
1.芹菜洗净，切小段。
2.土豆切片，用冷水浸泡，备用。
3.开水焯一下，放入冷水中。
4.锅中放油，加葱、花椒炒香放入土豆片和生抽翻炒。
5.待土豆片快熟时放入芹菜加盐翻炒片刻。
6.然后加入青椒、蒜炒1分钟加味精调味即可出锅。
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