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切面 200g
葱 半根
姜 有点就行
蒜 一头
胡萝卜 半根
菠菜 80g
火腿肠 一根
海鲜酱油 两勺
老抽 一勺
菠菜火腿炒面的做法
把切面煮熟,捞出放入凉水过一次,沥干等着炒,然后用一个碗调汁,里面放海鲜酱油,老抽,糖醋就放一点就行,鸡精,盐,料酒调匀等着炒,然后起火,放油,放葱姜蒜爆锅,出香味放菠菜,肠和面,个人还愿意放点胡萝卜,翻几下倒入事先调好的汁,大火翻匀,出锅。
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