最新更新文章排行
材料
青椒2个，嫩茄子3个，大蒜4瓣，姜粉、花椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、青椒去蒂去籽切丝，蒜切片。
2、茄子去柄，茄丝。
3、植物油烧热，倒入青椒和蒜片，稍炒。
4、放入茄丝，翻炒，加入姜粉、花椒粉、盐。
5、炒熟后放少许味精，出锅。
小诀窍
选嫩的紫色长茄子为宜，茄子在下锅前再切丝，这样不会发黑。也可以提前切好，浸泡在清水中，炒时捞出即可。
洋葱炒鸡肝的做法
油菜土豆片的做法
菠菜炖土豆的做法
土豆丝鸡蛋饼的做法
上一篇 : 芹菜炒腐竹的做法
下一篇 : 炒茄丝的做法
青岛美食攻略
美食探秘（掌握制作秘诀，一次品尝印度正宗风味）
美食大赏——竹笋双菇烧大虾（鲜嫩多汁，营养丰富的家常佳肴）
美味早餐的制作方法（营养又美味的早餐，让你迎接新的一天）
猪油适合做火锅吗 火锅为什么不用猪油
茶叶蛋敲碎后再煮几分钟 茶叶蛋敲碎之后再煮多久
车厘子什么人都可以吃吗 吃车厘子哪些事项要注意
和面粉先放水还是面粉 和面的面粉和水先放哪个
酸菜水可以浇花吗 酸菜水有什么用处
菠萝蜜上火吗 菠萝蜜吃多了会不会有副作用
青岛，这座美丽的海滨城市，不仅有着迷人的自然风光，更以其丰富...
咖喱鸡丁是印度菜肴中的经典之作，它以其特有的风味和口感征服了...
在日常的饮食中，我们不仅要追求美味口感，更要注重菜品的营养搭...
早餐是一天中最重要的一餐，它能够提供我们一整天所需的能量。而...
