以安式柠檬蜂蜜烤鸡翅，香气四溢（烤出柠檬蜂蜜香，夹杂着微辣口感，这是如何烤制的？）

烤鸡翅是家庭生活中的常见菜式，每一个人都有自己喜欢的烤鸡翅口味。而如何制作一款既香气四溢，又可口的柠檬蜂蜜烤鸡翅呢？接下来，就跟随小编来学习制作步骤吧！

一：选材、准备

选用新鲜的鸡翅，洗净沥干水分，放入大碗中备用。在碗中加入适量柠檬汁、柠檬皮屑、蜂蜜、生姜末、盐、胡椒粉、辣椒粉，调匀后倒入鸡翅中，搅拌均匀，尽可能让每一个鸡翅表面都沾满了调料。

二：腌制

将拌好的鸡翅放入保鲜袋中，放入冰箱腌制1-2小时，时间越长口感越入味。

三：预热烤箱

将烤箱预热至200℃，上下火，烤箱架放在烤箱中层位置。

四：准备烤盘

在烤盘底部铺一层锡纸或涂抹食用油，防止鸡翅粘在上面。然后将鸡翅取出，摆放在烤盘上。

五：入烤箱

将烤盘放入预热好的烤箱，烤约15分钟后，取出将鸡翅翻面，再放入烤箱中继续烤制，时间一般为25分钟左右。根据个人口感可适当调整时间。

六：刷油

在最后5分钟将烤好的鸡翅刷上一层蜂蜜、柠檬汁和油的混合物，可以让鸡翅表面更加有光泽和美味。

七：观察变化

在鸡翅完全熟透之前，每隔5分钟左右打开烤箱门观察一下鸡翅的状态。如果鸡翅表面已经变成金黄色，可以将烤箱温度调低些，避免过度烤制。

八：出炉

当鸡翅完全熟透后，取出烤盘。鸡翅表面微微带有焦香，口感嫩软，味道浓郁。

九：调味

如果喜欢口感更加丰富，可以在烤好的鸡翅上洒上一些葱花或者香菜叶子，这样还可以增加一些清香味道。

十：搭配美食

柠檬蜂蜜烤鸡翅可以搭配饭菜、啤酒等，也可以当做单品食用。想要更加美味，可以尝试用芝士、奶油等调料搭配烤鸡翅。

十一：注意事项

在制作柠檬蜂蜜烤鸡翅时，要注意卫生。切记生熟分开处理，保持厨房卫生。

十二：拌料的比例

拌好的鸡翅要注意将调料均匀地抹在鸡翅上，这样才能烤出更加美味的柠檬蜂蜜烤鸡翅。

十三：烤箱温度

在烤制柠檬蜂蜜烤鸡翅时，烤箱温度不要过高，不然容易使烤出的鸡翅太过干燥。一般来说，200℃左右的温度比较适宜。

十四：时间掌握

烤制时间也是制作柠檬蜂蜜烤鸡翅的重要因素之一。过长过短都会影响口感。一般来说，烤制时间在25-30分钟之间比较合适。

十五：

以上就是制作柠檬蜂蜜烤鸡翅的详细步骤，只要按照上述方法操作，就能成功制作出一款香气四溢、口感丰富的美食。小编还要提醒大家，如果有小孩子或者老人家食用，可以去掉辣椒粉。祝愿大家都能做出一款好吃的柠檬蜂蜜烤鸡翅。