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做法简单,口感绵软,甜而不腻的香蕉牛奶蛋糕!(做法简单,口感绵软,甜而不腻的香蕉牛奶蛋糕!)

时间:2025-12-03人气:作者: 1

蛋糕是生活中最常见的甜点之一,也是许多人最喜欢的甜点。今天,我来和大家分享一下我的制作香蕉牛奶蛋糕的经验,这款蛋糕不仅口感绵软,香气四溢,而且制作起来也非常简单。

一、准备材料

我们需要准备好所需材料,包括:面粉、鸡蛋、牛奶、香蕉、白糖、泡打粉、黄油。

二、烤盘处理

将烤盘刷上一层黄油,并撒上一层面粉,以免蛋糕粘在烤盘上。

三、香蕉捣成泥

将香蕉去皮,捣成泥状备用。

四、黄油和白糖打发

取一个容器,放入黄油和白糖,用搅拌器打发至颜色变浅且膨胀。

五、加入鸡蛋液

将鸡蛋打散后加入到黄油和白糖中,搅拌均匀。

六、加入香蕉泥

将捣好的香蕉泥加入到黄油、白糖和鸡蛋液中,再次充分搅拌。

七、筛入面粉和泡打粉

将面粉和泡打粉混合,筛入到液体中,搅拌均匀至没有颗粒。

八、加入牛奶

慢慢加入牛奶,一边倒入一边搅拌,直到混合物成为均匀的液体。

九、倒入烤盘中

将混合液倒入处理好的烤盘中,将表面整理平坦。

十、放进烤箱

将烤盘放进预热好的烤箱中,以170℃的温度烤制25-30分钟。

十一、取出蛋糕

取出烤制好的蛋糕,放在烤网上晾凉,剪成所需大小即可享用。

十二、调整口味

如果您喜欢口感更加绵软的蛋糕,可以在混合物中加入一些发酵粉;如果您喜欢甜度更高的蛋糕,可以适量增加白糖的用量。

十三、使用香草精

如果您想让香蕉牛奶蛋糕更具香气,可以加入适量的香草精。

十四、注意事项

制作香蕉牛奶蛋糕时,需要注意不要过度搅拌,以免蛋糕失去松软口感;烤制蛋糕时,不要开风扇,否则蛋糕表面容易干裂。

十五、

香蕉牛奶蛋糕是一款制作简单、口感绵软、甜而不腻的蛋糕。通过以上步骤,相信大家也能轻松制作出美味的香蕉牛奶蛋糕来。

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