芝麻起司蕾丝饼，手工做法教程（15个步骤，轻松制作香脆可口的蕾丝饼）

蕾丝饼是一种脆脆的小点心，口感香甜可口，非常适合搭配下午茶或者咖啡。而今天我们要分享的是以芝麻和起司为主要材料的蕾丝饼，这款蕾丝饼更为特别，更加美味。

第一步：准备材料

在制作芝麻起司蕾丝饼之前，我们需要准备好以下材料：低筋面粉100克、玉米淀粉30克、细砂糖30克、芝麻20克、起司粉20克、盐1克、牛奶50毫升、无盐黄油30克、1个鸡蛋。

第二步：将材料混合

将低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、芝麻、起司粉和盐一同混合，制成干粉状。

第三步：加入牛奶

将干粉状的材料加入牛奶，搅拌均匀。注意不要加太多牛奶，要以面团不粘手为准。

第四步：加入黄油

将无盐黄油切成小块，加入面团中，再次搅拌均匀。

第五步：加入鸡蛋

打散一个鸡蛋，加入面团中，继续搅拌均匀。

第六步：静置面团

将搅拌好的面团放到保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟左右。

第七步：取出面团

从冰箱中取出面团，将其擀成薄片状，厚度约为3毫米左右。

第八步：切割面团

用刀将擀好的面团切割成想要的形状，如长条形或圆形等。

第九步：放入烤盘

将切割好的面团放在烤盘上，注意要保持一定的间距。

第十步：烘烤

将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤制10-15分钟，直到蕾丝饼变得金黄酥脆。

第十一步：取出蕾丝饼

将烤好的蕾丝饼取出，放在铁网上冷却。

第十二步：装盘

待蕾丝饼完全冷却后，可以将其装盘，摆放得美观大方。

第十三步：享用美味

现在，芝麻起司蕾丝饼已经准备好了，可以品尝这美味的小点心了。

第十四步：保存蕾丝饼

如果您做了多余的蕾丝饼，可以将其放在密闭袋中保存，以保持其口感和香气。

第十五步：

制作芝麻起司蕾丝饼并不难，只需要按照以上15个步骤进行即可。这款小点心不仅外形精致，而且口感酥脆香甜，深受人们的喜爱。无论是与朋友一起享用下午茶，还是自己慢慢品尝，都是非常愉悦的体验。