美味又健康！鸭蛋双米饭团的制作方法（营养丰富的双米饭，搭配鲜香可口的鸭蛋，做出口感绝佳的美食！）

饭团是一种十分方便好吃的小吃，可以方便地携带。而且，饭团的制作也非常简单易行。今天，我要介绍一种特别的饭团——鸭蛋双米饭团。这种饭团不仅美味可口，而且还含有丰富的营养成分，是一道既健康又美味的小吃。接下来，我将详细介绍这种饭团的制作方法和注意事项。

准备材料

我们需要准备以下材料：糯米、小米、鸭蛋、盐、油。

泡米

将糯米和小米混合后放入清水中浸泡两小时，使其变得软糯。

煮鸭蛋

将鸭蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后，再用小火煮五分钟。

剥鸭蛋壳

将鸭蛋取出，等待它变凉后剥掉鸭蛋壳。

拌米

将泡好的米放入大碗中，加入适量的盐和少许油，然后用手抓匀。

加入鸭蛋

将剥好的鸭蛋切成小块后，加入到大碗中的米中，用手将其和米混合均匀。

制作饭团

将拌好的米放入饭团模具中，压实后取出即可。

蒸饭团

将制作好的饭团放入蒸锅中，用大火蒸约十分钟。

包裹海苔

在饭团上裹上一片海苔，使其更加美味可口。

装盘

将制作好的饭团装入盘子中，可以直接食用或携带外出。

注意事项

制作饭团的时候，要记得用手将米饭压实，以免饭团散开。同时，在蒸制饭团时，要注意时间和火候。

营养价值

鸭蛋中含有的蛋白质和维生素丰富，而糯米和小米则含有多种重要的营养成分，如淀粉质、膳食纤维和多种矿物质等。鸭蛋双米饭团不仅美味可口，还能为身体提供多种营养。

食用方法

可以直接食用，也可以携带外出作为午餐或下午茶。搭配一杯热茶或牛奶，效果更佳。

适合人群

鸭蛋双米饭团对于各个年龄段的人都非常适宜，特别是喜欢吃小吃的人。

鸭蛋双米饭团是一道既美味又健康的小吃，制作起来简单易行，营养价值也非常高。无论是自己食用，还是拿来招待客人或作为礼物，这种小吃都是一个不错的选择。