香浓豆浆，让你爱上健康（以黄豆为原料的家庭自制豆浆，营养丰富、口感浓郁）

豆浆一直以来都是中国传统饮品之一，其营养价值在世界范围内都备受瞩目。而在家中自制豆浆不仅方便快捷，而且更能保证新鲜、健康，今天我们就来学习一下如何制作香浓豆浆。

一、准备工作，选用优质黄豆

黄豆是制作豆浆的主要原料，为了保证豆浆的口感和营养价值，选择优质的黄豆是非常重要的。干净的黄豆需先浸泡6-8个小时，使其变得柔软易磨。

二、黄豆磨成细浆

将浸泡好的黄豆倒入搅拌机中，加入适量的清水一同搅拌。搅拌的时间需足够长，一般来说需要10-15分钟的时间才能搅拌出足够细腻的黄豆浆。

三、过滤豆渣

通过细筛或纱布将黄豆浆过滤，将黄豆渣筛出。筛选的过程中需要耐心细心，多次过筛过滤出来的豆浆口感更佳。

四、加热煮沸

将过滤好的豆浆倒入锅中，加热至沸腾状态，煮5-10分钟左右。这一步可以去除黄豆浆中的生味，同时更好地保留豆浆的口感和营养成分。

五、加入适量糖和盐

在煮沸的过程中加入适量糖和盐，调整豆浆的口感，使其更加适合自己的口味。根据个人喜好可以选择白糖、红糖等不同种类的糖。

六、加入香草调味

可以根据自己的口味喜好，加入一些香草等调味料，如白芝麻、薏仁等。这样不仅能增加豆浆的营养成分，还能让豆浆更加美味可口。

七、冷却降温

将煮好的豆浆冷却降温，最好放置到冰箱中，这样制作出来的豆浆口感更佳，更加香浓美味。

八、喝豆浆的最佳时间

豆浆最好在制作后立即饮用，因为豆浆中含有蛋白质等易受细菌污染的成分。如果豆浆需要存放，则应尽快放入冰箱保鲜。

九、营养成分

豆浆是一种非常有营养价值的饮品，其中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，对人体健康十分有益。

十、豆浆的好处

喝豆浆可以美容养颜，增加皮肤弹性；能够促进肠胃蠕动，排出体内毒素；有利尿消肿，减少水肿症状；对于缓解肾虚、高血压等症状也有一定帮助。

十一、食用禁忌

由于豆浆中含有植物雌激素，因此孕妇和乳腺癌患者不宜食用过多的豆浆。

十二、如何判断新鲜豆浆

新鲜豆浆的颜色较为浅黄，口感香滑，豆香味浓郁。如果豆浆发黑变酸，说明已经变质，不宜食用。

十三、加工制品

豆浆不仅可以直接饮用，也可以加工制作成各种豆制品，如豆腐、豆腐干等。

十四、浪费的利用

制作豆浆时剩下的豆渣也不要浪费，可以制作成各种小吃或者加入面粉制作成面食等，非常的美味健康。

十五、

通过以上的介绍，相信大家对于如何制作香浓的豆浆有了更深入的了解。在日常生活中，我们可以利用家中搅拌机自制出口感香浓的豆浆，保证新鲜健康，享受自然的美味。