无花果抹茶裸蛋糕是一道低卡、美味且健康的甜品,深受爱美人士的喜爱。它不仅能够满足我们对美食的渴望,还能够减少卡路里的摄入量,是一道非常适合现代人的健康甜品。

第一步:准备所需材料
准备好无花果、抹茶粉、低脂奶油、无糖饼干、低卡糖、鸡蛋等材料。

第二步:搅拌无花果泥
将新鲜的无花果清洗干净后切成小块,用搅拌器打成无花果泥。
第三步:制作裸蛋糕底

将无糖饼干捣成碎末,加入低脂奶油混合搅拌,放入模具中压实成底部。
第四步:打制抹茶奶油
将低脂奶油和低卡糖混合后打成奶油泡,加入适量的抹茶粉搅拌均匀。
第五步:打制无花果奶油
将低脂奶油和低卡糖混合后打成奶油泡,加入适量的无花果泥搅拌均匀。
第六步:裸蛋糕分层
将抹茶奶油倒入模具中,再倒上一层无花果奶油,轻轻晃动模具使两层奶油混合均匀。
第七步:准备鸡蛋蛋液
将鸡蛋打散后加入低卡糖搅拌均匀,放入预热至180℃的烤箱中烤制约20分钟。
第八步:放凉后切成薄片
取出鸡蛋蛋液后放置冰箱中待其冷却,再将其切成薄片。
第九步:制作蛋液层
将鸡蛋片铺在裸蛋糕表面上。
第十步:制作抹茶酱
将适量的抹茶粉加入低脂奶油中搅拌均匀,制作成抹茶酱。
第十一步:涂抹抹茶酱
将抹茶酱涂抹在蛋液层上,再撒上适量的抹茶粉。
第十二步:裸蛋糕冷却
将制作好的裸蛋糕放置冰箱中冷却1-2小时。
第十三步:装饰蛋糕表面
将新鲜的无花果和草莓切成小块,铺在裸蛋糕表面上,让蛋糕看起来更加美味。
第十四步:享受美食
制作好的无花果抹茶裸蛋糕可以切成小块,邀请好友一起分享美味!
结尾:制作无花果抹茶裸蛋糕并不难,只需准备好食材,按照上述步骤操作即可。这道甜点不仅美味,还低卡,是一道既适合美食爱好者,又适合健康生活追求者的甜品。
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