冰爽夏日——雪梨冻冰糖的制作方法（清凉解暑、美味健康，一起来学做雪梨冻冰糖吧！）

夏天到了，气温越来越高，吃一些清凉解暑的食物是很重要的。而雪梨冻冰糖正好是一道非常适合夏天吃的甜品。它不仅口感清凉爽口，还有助于润肺止咳，是一道美味又健康的甜品。

准备材料

我们需要准备一些材料。这些材料包括：雪梨、冰糖、水。

洗净雪梨

将雪梨洗净，去掉皮和核，切成小块备用。

煮糖水

将适量的水倒入锅中，加入适量的冰糖，煮至冰糖完全溶解。

加入雪梨块

等糖水煮沸后，加入切好的雪梨块，继续煮沸。

调整火候

将火调小，慢慢地煮至雪梨变软，但不要煮得过烂。

焯水

将煮好的雪梨块捞出来，放入冰水中焯水。

制作冰糖糖水

用同样的方法再次煮一遍冰糖糖水。

加入焯过水的雪梨块

当冰糖糖水煮沸后，加入之前焯过水的雪梨块。

继续煮沸

继续煮沸几分钟，使雪梨块充分吸收糖分。

装盘

将煮好的雪梨块捞出来，装入碗中。

倒入冰糖糖水

将刚才制作好的冰糖糖水倒入碗中，淋在雪梨块上。

放入冰箱

将做好的雪梨冻放入冰箱中冷藏，等待凝固。

取出食用

等到雪梨冻完全凝固后，即可取出食用。

享受美味

一口清凉爽口的雪梨冻，让你在炎炎夏日中感受到无限清凉。

雪梨冻冰糖是一款非常适合夏天食用的甜品。它不仅味道鲜美，还有助于润肺止咳，非常健康。只要按照上述步骤，我们都可以轻松地在家制作出一份美味的雪梨冻冰糖。