口感鲜美的蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋（一道简单易做的家常美食）

作为一款受欢迎的家常美食，蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋以其清新的口感和丰富的营养成为了不少人的最爱。下面，我们就一起来看看这道美味佳肴的详细制作方法。

一：制作粉丝

为了制作一道口感丰富的蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋，首先需要准备300克细粉丝，将其泡软后切断。

二：准备蒜末

将3-4瓣大蒜去皮，切成细末备用。

三：调制鸡蛋液

将3个鸡蛋打入碗中，加入适量盐和味精，并搅拌均匀。

四：制作蛋液

将泡发好的粉丝放在碗中，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

五：加入蒜末

将切好的大蒜末撒在粉丝鸡蛋液上，再搅拌均匀。

六：准备蒸盘

将制作好的粉丝蛋液倒入蒸盘中，铺平整齐。

七：加热水

在蒸锅中加入适量水，将蒸盘放入蒸锅上层。

八：大火蒸10分钟

开启大火进行蒸制，蒸10分钟后即可出锅。

九：烹制配料

在另一个锅中烧开水，放入适量的嫩芽菜焯烫。

十：准备蒜蓉

将剩下的蒜末放入热锅中，用小火煸炒，直到蒜香四溢。

十一：加入嫩芽菜

将焯烫好的嫩芽菜放入锅中，加入适量盐和味精翻炒均匀。

十二：装盘

将炒好的嫩芽菜摆在盘中，将蒜蓉粉丝倒在嫩芽菜旁边。

十三：撒上葱花

将适量的葱花撒在蒜蓉粉丝上，为其增添一份美味。

十四：品尝美味

蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋做好了，香气四溢、色泽鲜艳，让人垂涎欲滴。趁热享用，尝一口鲜美的美食。

十五：

制作蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋不但简单易学，而且口感鲜美、营养丰富，是一道让人难以抗拒的美味佳肴。不妨尝试一下，给自己和家人带来一份美好的享受。