教你做一份美味可口的以什锦香肠面包（烤箱不用愁，简单搭配香肠，手工面包也能轻松制作）

面包是我们日常生活中必不可少的食品之一，各种口味的面包也已经成为了人们生活中的美食。你是否尝试过在家里自己动手制作面包呢？如果您还没有尝试过的话，那么今天我将会教大家如何制作一份美味可口的以什锦香肠面包。无需担心烤箱问题，这个简单的搭配方式可以让你轻松地制作出手工面包。

一：准备食材

首先需要准备的是食材。以什锦香肠面包所需要的材料有：高筋粉500g、酵母10g、白糖40g、盐10g、水200ml、牛奶100ml、黄油50g、以及10根香肠。准备好所有的食材之后，将它们分别放在准备好的容器里，便于后续使用。

二：制作面团

将高筋粉、酵母、白糖、盐、水和牛奶混合在一起，搅拌成面团。然后在面团中加入黄油，搅拌均匀。这样就制作出了面团。接下来需要将其放在温暖的地方进行发酵，约2小时左右。

三：准备香肠

在面团进行发酵的同时，需要准备香肠。将香肠去皮，并将其切成小段，然后备用。注意，香肠的长度要与你所制作的面包大小相对应。

四：揉制面团

面团发酵好之后，需要将其取出并在案板上揉制。这样可以让面团更加光滑，也更容易搭配香肠进行包裹。

五：分割面团

揉制好面团之后，需要将其分割成大小相等的若干份。每一份的大小要根据所制作的面包大小来决定。

六：搭配香肠

将切好的香肠放在分割好的面团中央，将面团捏成一个球形，然后慢慢将其搓成条状。条状面团的长度要与香肠相同，这样才能够完全包裹住香肠。

七：进行二次发酵

完成搭配之后，需要将其放在温暖的地方进行二次发酵。约1小时左右，直到面团变得更加蓬松。

八：刷蛋液

发酵好的面包需要刷上蛋液，这样可以使面包表面呈现出金黄色，更加美观。将一个鸡蛋打散，然后用刷子将其均匀地涂抹在面包表面。

九：预热烤箱

刷好蛋液之后，需要将烤箱预热。将烤箱设定为180度，预热10分钟。

十：烤制面包

将预热好的烤箱中放入制作好的面包，烤制时间约为25分钟。烤制时间可以根据面包大小和烤箱温度进行适当调整。

十一：取出面包

烤制时间到了之后，将面包从烤箱中取出。用厨房纸巾将其表面擦拭干净，然后放置在晾网上进行冷却。

十二：装盘

面包冷却好之后，需要将其装盘。将切好的面包排列在盘子上，可以根据个人喜好进行搭配。

十三：享用美食

以什锦香肠面包制作完成之后，就可以享受美食啦！将口感蓬松的面包搭配上香味四溢的香肠，那种口感和满足感是无法用语言来描述的。

十四：小贴士

为了制作出更加完美的以什锦香肠面包，有几个小贴士是需要注意的。第一，面团的发酵时间和温度需要把控好，否则会影响面包口感。第二，香肠的长度需要与面团大小相对应，否则会影响搭配效果。第三，烤箱预热时间和温度需要调整好，这样可以让面包烤制得更加均匀。

十五：

以什锦香肠面包不仅美味可口，而且制作过程也很简单。只要遵循上述步骤，相信大家也可以轻松地制作出一份美味的以什锦香肠面包。让我们一起来品尝这道美食吧！