自制加厚牛扒汉堡的制作方法（如何用新鲜牛肉和顶级配料制作出口感极佳的汉堡）

汉堡是快餐行业的代表之一，但是现在人们更加注重健康，于是有很多人开始关注自制汉堡，今天我们来分享一下如何制作美味的自制加厚牛扒汉堡。

1.准备原材料，顶级牛肉和新鲜蔬菜是必不可少的，建议使用80/20比例的牛肉，这样可以保持汉堡的口感和香味。

2.将牛肉放入搅拌机中进行打碎，不要搅拌过度，以免影响口感。

3.用手将打碎的牛肉按成厚实的扒状。

4.在平底锅中加热适量橄榄油，放入牛肉扒煎至两面金黄色，取出备用。

5.挑选新鲜蔬菜，洗净切片备用。

6.将蘑菇切片，煎至两面金黄色，取出备用。

7.将鸡蛋打散，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，倒入平底锅中煎成鸡蛋饼。

8.在汉堡包的两面涂抹黄油，用平底锅烤香备用。

9.开始组装汉堡，将一片蔬菜放在汉堡底部，然后放上一块牛肉扒，再放上一些蔬菜和煎好的蘑菇。

10.在牛肉扒上面放上一片奶酪，用盖子盖住，等待奶酪融化。

11.将烤好的汉堡包放在奶酪上方，再加一些番茄酱和芥末酱。

12.放上一个鸡蛋饼，然后加上另一块牛肉扒和蔬菜。

13.最后将另一块汉堡包涂抹黄油放在汉堡顶部，美味自制加厚牛扒汉堡就制作完成了。

14.制作自制加厚牛扒汉堡需要一些耐心和技巧，但是享受到的美味是值得的。如果你喜欢吃汉堡，可以尝试自己动手制作一下，这样既健康又美味。

15.自制加厚牛扒汉堡不仅口感极佳，还可以自由搭配喜欢的材料，做出属于自己的特色汉堡。