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用料
腐竹 适量
木耳 适量
生抽 适量
盐 适量
火腿 适量
蒜末 适量
木耳腐竹炒火腿的做法
步骤 1
把火腿切成丝 见右边那个 木耳泡发洗净 切小朵一点 腐竹泡发 腐竹可以泡发前掰成一段段 也可以泡发后切成一段段 都是清水泡。
步骤 2
取一口锅 热油下蒜末 炒出香味放入木耳。
步骤 3
翻炒片刻后放入腐竹 加生抽和盐 适量加点水翻炒 可以发现腐竹越来越软 放入火腿丝。
步骤 4
想腐竹更软一点加多点水炖一下 大火收汁就出锅 不想的话不用加水就可以出锅啦。
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