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切面 200g
葱 半根
姜 有点就行
蒜 一头
胡萝卜 半根
菠菜 80g
火腿肠 一根
海鲜酱油 两勺
老抽 一勺
菠菜火腿炒面的做法
把切面煮熟，捞出放入凉水过一次，沥干等着炒，然后用一个碗调汁，里面放海鲜酱油，老抽，糖醋就放一点就行，鸡精，盐，料酒调匀等着炒，然后起火，放油，放葱姜蒜爆锅，出香味放菠菜，肠和面，个人还愿意放点胡萝卜，翻几下倒入事先调好的汁，大火翻匀，出锅。
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