香椿炒饭，清爽美味的春季餐桌（传统口味加上新鲜食材，让你爱上这道经典）

春天来临，鲜嫩可口的香椿也跟着成为了我们餐桌上的主角之一。在繁忙的工作中，让我们尝试这款美味清爽的香椿炒饭，让你轻松拥有满满的能量。

一：准备食材

为了做出美味的香椿炒饭，我们需要准备好以下食材：米饭、鸡蛋、香椿、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒和胡椒粉。

二：清洗准备

为了确保健康卫生，我们需要对所有的食材进行清洗处理。米饭需要提前用凉水泡一会儿，这样能够让米饭煮的更加松软。

三：切配食材

将葱姜蒜切成末状备用，将香椿叶子切成小段，胡萝卜切成小丁，豌豆用开水焯一下备用。

四：炒蛋糊

将鸡蛋加入盐、胡椒粉进行调味，炒成蛋饼备用。这样做出来的蛋饼会非常松软，口感也会好很多。

五：炒香葱姜蒜

锅内放入适量油，放入葱姜蒜末进行爆炒，让香味充分散发出来。

六：炒胡萝卜

将切好的胡萝卜放入锅内，翻炒均匀，让胡萝卜变得稍微软一些，这样口感也会更好。

七：炒米饭

将泡好的米饭放入锅中，翻炒均匀，让米饭变得更加松软。

八：调味品加入

将适量的盐、生抽和料酒加入锅中进行调味，让米饭的口感更加美味。

九：加入豌豆和香椿

将焯好的豌豆和切好的香椿放入锅中，与其他的食材进行翻炒，让香椿的清香味道充分散发出来。

十：加入蛋饼

将之前炒好的鸡蛋饼加入锅中，与其他的食材进行拌炒，让鸡蛋饼的松软口感和其他的食材搭配得更加完美。

十一：起锅盛出

翻炒均匀之后，就可以起锅了。将香椿炒饭盛出装入盘子中。

十二：美食享用

香椿炒饭做好了，现在可以享受美食的口感了。口感绵密，清香浓郁，让你在春季的时候也能够吃出不一样的滋味。

十三：香椿的好处

香椿不仅口感好，而且还有丰富的营养价值。它富含维生素和矿物质，对于预防各种疾病有很好的作用。

十四：变化多样

除了香椿炒饭，我们还可以做出很多其他美食。比如：香椿炒鸡蛋、香椿豆腐汤等等。在春季的时候，让我们尝试更多的做法吧。

十五：

香椿炒饭是一道非常好吃的美食，清新爽口，营养丰富。它不仅适合春季，也适合其他季节食用。让我们在美食的同时也能够增加身体的健康。