洋葱火腿炒黄瓜的做法（家常美食，营养丰富）

在日常生活中，健康的饮食是非常重要的。吃得好不仅能够提高身体素质，还能够增强我们的免疫力。作为一个家庭主妇，我非常注重健康饮食的营养搭配。今天我来介绍一道既美味又营养的洋葱火腿炒黄瓜。

准备食材和调料

为了做出一份美味的洋葱火腿炒黄瓜，首先要准备好食材和调料。这些食材和调料包括：1个黄瓜、1个洋葱、适量火腿、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量胡椒粉、适量淀粉、适量葱花和适量姜末。

黄瓜的处理

将黄瓜洗净后去掉两端，然后将黄瓜切成约0.5厘米的小块，放在碗里中用少许盐搅拌均匀，静置片刻，然后用清水冲洗干净。

洋葱的处理

将洋葱去掉两端，将它切成和黄瓜差不多大小的块状，放在碗里备用。

火腿的处理

将火腿切成和黄瓜差不多大小的小块，备用。

调料的处理

将少量姜末、适量盐、适量胡椒粉、适量生抽、适量料酒、适量淀粉混合均匀，成为调料备用。

锅中加热

将锅放在火上烧热，倒入油，使油均匀地涂满锅底，等到油烧热后，将洋葱放入锅中炒制。

加入火腿和调料

等到洋葱变成微黄色后，将切好的火腿加入锅中翻炒，然后加入调料继续炒制。

加入黄瓜

等到火腿和洋葱的味道充分渗透后，加入处理好的黄瓜块一起翻炒。

盖上锅盖

翻炒均匀后，盖上锅盖，大火焖煮1-2分钟，让黄瓜更加入味。

加入葱花

打开锅盖后，将切好的葱花放入锅中继续炒制。

起锅

等到葱花的味道充分渗透后，将锅离火，将做好的洋葱火腿炒黄瓜盛出来装盘。

食用

现在，一道美味的洋葱火腿炒黄瓜就做好了。这道菜品鲜香可口，营养丰富，非常适合孕妇和小孩食用。

本文以洋葱火腿炒黄瓜的做法为主题，详细介绍了这道家常美食的制作方法。通过本文的介绍，相信大家能够更好地掌握这道菜品的制作方法，希望大家能够喜欢这道菜品，享受美食带来的快乐。