叉烧酱猪肉煮南瓜，美味又简单！（尝试用叉烧酱为南瓜加点味，一锅搞定营养又美味）

叉烧是很多人都喜欢吃的一种美食，而叉烧酱更是深受大家的喜爱。今天就给大家介绍一道以叉烧酱为调料的美食——叉烧酱猪肉煮南瓜。这道菜营养丰富、口感鲜美，而且还非常简单易学。接下来，我们就来详细了解这道美食吧！

准备食材

我们需要准备好一些食材：500克的南瓜、200克的瘦肉、适量的姜片、葱段和蒜末，还有适量的调味料——叉烧酱、盐和生抽。

清洗处理南瓜

将南瓜洗净后去皮、去籽，切成大小均匀的块状备用。如果南瓜不是很好切，可以先将它蒸熟后再切。

瘦肉的处理

将瘦肉切成小块，用开水焯一下，将血水和杂质煮出来后捞出备用。

开始烹饪

在锅中放入适量的油，然后加入姜片、葱段和蒜末煸炒至香味四溢。

加入叉烧酱

接着将适量的叉烧酱倒入锅中，翻炒均匀，让酱汁充分渗透肉中，使得味道更浓郁。

加入瘦肉块

当叉烧酱的香味开始散发出来时，加入焯好水的瘦肉块，继续翻炒均匀。

加入南瓜块

接着加入切好的南瓜块，不要加水，尽量使用南瓜自带的水分。盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮15-20分钟。

调味

焖煮过程中，加入适量的盐和生抽，尝味后视情况调整，煮至南瓜完全熟软。

收汁

等到菜做好后，将锅开大火收汁，让酱汁更加浓郁。

装盘

将菜装盘，撒上适量的葱花和香菜，让它更加美味可口。

品尝美食

终于可以品尝这道美食了，南瓜块软糯甜美，猪肉鲜嫩多汁，叉烧酱的香气让整道菜更加美味。

营养价值

这道菜不仅美味可口，而且还含有多种营养素。南瓜含有多种维生素和纤维素，能够调节身体的新陈代谢；瘦肉富含蛋白质和铁元素，可以起到强身健体的作用。

简单易学

这道菜非常简单易学，适合初学者和忙碌的上班族。如果你喜欢吃叉烧和南瓜，不妨试试这种新的搭配方式，你会发现它们原来可以这么搭配！

创新变化

如果你觉得单纯的南瓜和瘦肉搭配有些单调，也可以根据自己的口味加入其他的蔬菜或者调料，进行更多的创新变化。

叉烧酱猪肉煮南瓜是一道美味又简单的菜肴，不仅可以满足我们的味蕾，还能够提供多种营养素，非常适合健康饮食。如果你想要一次性搞定一顿丰盛的饭菜，不妨试试这道美食吧！