温暖秋季的健康饮品（以温补山药羹为例，教你轻松煮出美味养生汤）

随着秋季的到来，气温逐渐降低，很多人会感到身体不适、易感冒等。这时候，选择一款温补的饮品来滋补身体是非常必要的。本文以温补山药羹为例，分享一下具体的做法和注意事项，希望对大家有所帮助。

选材：选择优质的山药和糯米

在制作山药羹时，选材非常重要。优质的山药要求无斑点、表皮光滑，糯米要新鲜、质地粘性好。

焯水：将山药和糯米焯水

将切好的山药和糯米一起放入锅中，加入适量水，焯水5分钟左右。这样可以去掉杂质，并保证山药羹的口感和质地。

准备调料：枸杞、红枣、桂圆、白糖

在焯水的同时，我们可以把其它调料准备好。枸杞、红枣、桂圆这些食材不仅可以提高山药羹的口感，还能起到滋补身体的作用。

熬煮：把焯好水的山药和糯米加入锅中，慢火熬煮

将焯好水的山药和糯米倒入锅中，加入适量水，加热后改为小火，熬煮30分钟左右。期间需要不断搅拌，以防煮焦。

放入调料：将枸杞、红枣、桂圆放入锅中

在山药羹快熬好的时候，把准备好的枸杞、红枣和桂圆一起放进锅中，与山药和糯米一同煮。

加糖：视个人口味加入适量白糖

山药羹不加糖口感会比较清淡，可以根据自己的口味喜好适量加入白糖。

继续熬煮：再次慢火熬煮20分钟左右

将白糖加入后再次开火，继续慢火熬煮20分钟左右，这样可以让山药羹的味道更加入味。

起锅：山药羹煮好后离火

当山药羹熬煮好后，关火离锅，稍微晾凉一会儿。趁热食用效果最佳。

食用方法：温热食用，可以加入少量蜂蜜

山药羹最好温热食用，可以根据自己的口味加入少量蜂蜜，美味可口。

适宜人群：适宜体虚、气血不足的人群

山药羹是一款滋补养生饮品，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。

功效作用：滋阴补肾，改善贫血等症状

山药羹具有滋阴补肾，补血益气，改善贫血等作用，还可以增强身体免疫力。

注意事项：过量食用易引起消化不良

虽然山药羹有很多好处，但是也需要适量食用，过量食用易引起消化不良等不适症状。

存储方式：可以放在冰箱保存

如果制作好的山药羹数量比较多，可以放在冰箱中冷藏保存。每次食用时再加热即可。

变化口味：可根据口味喜好变换调料

制作山药羹的调料可以根据自己的口味喜好进行变换，例如加入枸杞子、红枣、桂圆等等。

轻松煮出养生佳品，关爱自己从一碗山药羹开始

制作山药羹虽然需要耐心和细心，但是只要掌握好方法，就可以轻松煮出养生佳品。关爱自己从一碗山药羹开始，愿大家都能享受健康美味的秋季饮品。