教你做一道美味的枣夹糯米糕（以枣为主料的糯米糕，口感软糯香甜，简单易学）

糯米糕作为中国传统的小吃，已经成为人们日常生活中不可缺少的一部分。而枣夹糯米糕则是在传统糯米糕的基础上增加了枣的香甜味道，更加受到人们的喜爱。今天，本文将会为大家介绍一道简单易学的枣夹糯米糕的做法。

一、准备好所需食材

在做这道美味的糯米糕之前，我们需要准备好以下食材：糯米粉、水、红枣、白糖、芝麻。其中，红枣是关键的主料。

二、将红枣洗净切成小块

将洗净的红枣切成小块，方便后续的操作。切好的红枣可以放在盘子里备用。

三、将糯米粉和水混合搅拌

将一定比例的糯米粉和水混合在一起，用筷子或勺子搅拌至没有大块状的面糊。搅拌均匀后，面糊会变得非常黏稠。

四、在面糊中加入白糖

在混合好的糯米面糊中，适量加入白糖，搅拌均匀。这样可以使糯米糕口感更加的香甜。

五、将红枣块加入面糊中

将切好的红枣块加入混合好的面糊中，搅拌均匀。这样就可以让红枣的香味充分融入糯米面糊中，增加口感的层次感。

六、准备好一个蒸锅

将准备好的糯米面糊倒入预备好的蒸锅中。火力开大，约蒸15-20分钟。这样可以使糯米糕变得软糯可口。

七、取出蒸好的糯米糕

蒸制好的糯米糕，取出后放凉一会儿。然后用刀或者模具将其切成块状或者其他形状，方便食用。

八、将糯米糕裹上芝麻

将切好的糯米糕块裹上适量的芝麻，这样可以给糯米糕增加额外的口感，让它更加香脆可口。

九、将糯米糕焙烤

将裹好芝麻的糯米糕块放在烤盘中，放入烤箱，150度左右烤10-15分钟，这样可以让芝麻变得更加香脆。

十、取出烤好的糯米糕

烤好的糯米糕取出后放凉，然后可以直接食用或者装盘上桌。

十一、品尝美味的枣夹糯米糕

将做好的枣夹糯米糕品尝一下，口感软糯香甜，别有一番风味。红枣与糯米粉的配合非常完美，每一口都是满满的幸福。

十二、小贴士：选择好红枣很重要

在做枣夹糯米糕的过程中，红枣是非常重要的一个配料。在购买红枣的时候，一定要选择口感好的红枣。

十三、小贴士：糯米粉和水的比例要适中

在混合糯米粉和水的时候，一定要注意比例，不然会影响糯米糕的口感。

十四、小贴士：加入芝麻让口感更佳

在裹上芝麻之后，可以将糯米糕再次烤制一下，这样能够让口感更加香脆。

十五、

枣夹糯米糕是一道非常简单易学的美食，口感软糯香甜，可以让人们在忙碌的生活中享受美食的乐趣。只需简单的几个步骤，便能够制作出美味可口的枣夹糯米糕，赶紧动手试一试吧！