学会做香辣骰子牛肉（一份下饭必备的麻辣佳肴，口感香辣鲜嫩，尝过就忘不了）

时间：2026-01-26人气：作者： 1

在餐桌上，我们总是希望有一些佳肴可以增添吃饭的乐趣。而这道香辣骰子牛肉就是其中之一。不仅仅是味道好，而且做法也十分简单。今天，我将分享这道美食的做法。

准备材料

切制牛肉

用盐和淀粉腌制牛肉

热锅凉油，爆香花椒和干辣椒

加入姜片和葱段炒香

加入豆瓣酱和甜面酱炒香

放入切好的牛肉翻炒

加入生抽和老抽提鲜

加水烧开，放入准备好的干辣椒、花椒和八角，大火煮开后转中火慢炖20分钟

炖好的骰子牛肉下锅，大火收汁

加入蒜末和香菜段拌匀

拌好的香辣骰子牛肉上碟，撒上芝麻和辣椒粉

一口咬下，香辣鲜嫩的味道扑面而来

香辣骰子牛肉是一道下饭的必备佳肴，不仅口感绝佳，而且制作也非常简单。所以，不妨自己在家里动手尝试一下吧。