做蛋糕是很多人的兴趣爱好,但是往往因为原材料的缺乏和做法的繁琐,而放弃了。今天,我们就来分享一下一道简单易做、美味且充满浪漫气息的蛋糕——以鲜玫瑰花酱蒸蛋糕。

准备材料
我们需要准备材料,包括鸡蛋、玫瑰花酱、低筋面粉、细砂糖、牛奶和泡打粉等。
打发蛋黄
将鸡蛋分离,将蛋黄打散,加入适量的细砂糖,打发至颜色变浅、体积变大。

添加面粉和牛奶
将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋黄糊中,搅拌均匀。然后加入适量的牛奶,继续搅拌。
加入玫瑰花酱
将适量的玫瑰花酱加入面糊中,再次搅拌均匀。
打发蛋白
将蛋白加入干净的容器中,搅打至出现小泡沫。然后加入适量的细砂糖,继续搅打至蛋白发硬、形成挺立的尖峰。

混合蛋白和面糊
将打发的蛋白分两次加入面糊中,用切拌的方式混合均匀。
倒入蒸盘
将混合好的面糊倒入蒸盘中,轻轻抹平表面。
蒸煮
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直至成熟。
取出蛋糕
将蒸好的蛋糕取出,晾凉备用。
装饰
将玫瑰花酱涂抹在蛋糕表面,然后用刀刻画出你喜欢的图案。
制作花瓣
将适量的玫瑰花瓣放入开水中焯一下,捞出晾凉。然后将晾凉的花瓣剪成形状。
装饰花瓣
将刻好的蛋糕表面插上玫瑰花瓣,制作出浪漫花园的氛围。
撒上糖粉
在蛋糕表面撒上适量的糖粉,增加蛋糕的口感和美观度。
享受美食
以鲜玫瑰花酱蒸蛋糕终于完成了,现在就可以享受这份美味了。
以鲜玫瑰花酱蒸蛋糕,简单易做,充满浪漫气息。如果你也想在家里做一份自己的蛋糕,不妨试试这个做法。享受美食,享受生活。
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